ゆずについて

ゆず果実

ゆずとはミカン科ミカン属の常緑小高木で柑橘類の一種です。

日本の果物…というイメージが強い方もいらっしゃるかと思いますが、

原産地は中国の揚子江上流とされていますが、日本でも古くから馴染みのある果物です。

冬至の日にゆず湯に浸かると、〝その冬は風邪を引かない”と云われる様に、

冬の印象が強いのではないでしょうか。

柑橘類の中では、数少ない寒さに強い事もあり、東北地方でも栽培されていますが、

主に高知県等、比較的温暖の差があり海に面した地方で栽培されています。

ちなみに、ユジャロンのゆずは韓国の南に位置する全羅南道のゆずを使用しています。

ゆずは体に良い果実です。
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